扣肉家常做法视频 扣肉的家常做法视频

  发布时间:2025-06-08 13:55:57   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 黑鱼的法红家常做法红烧鱼
  2. 红烧九道黑鱼做法
  3. 红烧干拨财鱼的做法

黑鱼的家常做法红烧鱼

主料

黑鱼1条

辅料

葱段适量,姜片适量,烧黑料酒适量 ,家常酱油适量 ,做法盐适量 。窍门白糖适量,红烧黑鱼鸡精适量

红烧黑鱼的法红做法步骤

1.食材 :黑鱼(已洗净) 。

2.葱段、烧黑姜片 。

3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块 ,备用。

4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅 。

5.再下入切成块的黑鱼煎一下。

6.接着,加点料酒、酱油和清水烧开后 ,加点盐 、白糖调味继续烧煮。

7.等汤汁浓稠时 ,加点鸡精炒匀 ,搁入葱段,就OK啦 。

红烧九道黑鱼做法

材料主料 :黑鱼600克,酸菜250克 ,干辣椒10克,泡椒10只。调料 :葱1根,姜1块 ,蛋清1个盐做法

1.将鱼清理干净 ,切去头部 ,去除鱼骨 ,片成鱼片备用;

2.鱼片中放入蛋清 ,少许淀粉,盐 ,黄酒 ,生抽腌制5分钟;

3.锅中倒入少许油,放入花椒、葱段和姜片 、干辣椒煸香后 ,倒入酸菜翻炒,炒熟后,加入少许盐调味;加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味.

4.打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可

红烧干拨财鱼的做法

1 、原料:咸干财鱼一条;配料 :青豆适量 、葱、姜;调料:料酒 、生抽。

2 、把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时以上。3、把葱姜切碎备用,将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。

4 、将其拌匀,撒入青豆,放入蒸锅中,蒸20分钟 。

5、取出后 ,装盘即可食用。

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